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特集

TOKYO X の新たな挑戦

2013/04/08

都民のみなさまへ安全で安心いただける美味しい豚肉を届けようと始まった、東京を代表するブランド「TOKYO X」ですが、より安全で安心いただけ、またより美味しくなるように日々飼養管理や飼料について見直しをしています。

 今回、より美味しくなるように「飼料米」を配合した試験飼料の試験を開始しました。

皆さんもご存知のように水田をしっかりと利用していこうと米を家畜の飼料にする取り組みが広がり、十分な量の確保もできるようになりました。

飼料としても良質ですし、なんといっても「国産飼料」です。

一方、昨年のアメリカ大陸の旱魃により飼料原材料の質が低下し価格も高騰しています。

 私たちTOKYO X生産組合では、今回の試験飼料の結果を検討し、みなさまへより美味しくより安心していただける結果が揃いましたら、この飼料を「TOKYO X指定飼料」として生産者へ提供し、今年の秋にはより成長したTOKYO Xをお届けできると思います。

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