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東京農業webサイトトップ >買う・食べる >東京の逸品/畜産物 >磯沼ミルクファーム/ジャージーヨーグルト

磯沼ミルクファーム/ジャージーヨーグルト

■ 磯沼牧場

八王子にあるコーヒーの香りのする牧場です。フリーストールという、自由に牛が動き回れるやり方で飼われています。小さいのにヨーグルト工房もある、牛以外にもいろいろな動物が住んでいる牧場です。毎週日曜日には、乳搾り体験講座を開催しています。

 

ジャージーの仔牛

ジャージーの仔牛 

ジャージーの仔牛

 

■ 種類豊富なヨーグルト

ジャージー牛のたべるタイプのヨーグルト、や飲むヨーグルト、フローズンヨーグルトまどがあります。中でもお薦めは、ジャージープレミアムヨーグルト(たべるタイプ)です。小さな牧場ですので、牛さん一頭分のミルクだけでヨーグルトができます。牛さんの名前入りのヨーグルトです。

ヨーグルト

ヨーグルト

 

ジャージーのお母さん牛(乳が出る)

ジャージーのお母さん牛(乳が出る)

ホルスタインの乳牛

ホルスタインの乳牛もいます

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