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トウキョウ食材

ユズ

■ ユズの特徴

・東京のユズは、青梅の沢井などの西多摩地域で生産が多い。比較的歴史は古く、中里介山作の大菩薩峠の一説に沢井のユズが登場する。現在も沢井を始め、あきる野市でも生産されている。 ユズ

 

 価格
300円前後/kg


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