レモン
■ 島レモン
| 小笠原で栽培されているレモンは、戦前に南太平洋の島(テニヤン島と言われています)から導入されました。マイヤーズレモンの一系統で、菊池レモンともいいます。さわやかな香りが特徴で、皮が青いうちから食べることができます。焼酎の水割りに島レモンを浮かべた「水レモン」が絶品です。ジャムやカードといった加工品も作られています。 |  |
■ 島レモン
| 小笠原で栽培されているレモンは、戦前に南太平洋の島(テニヤン島と言われています)から導入されました。マイヤーズレモンの一系統で、菊池レモンともいいます。さわやかな香りが特徴で、皮が青いうちから食べることができます。焼酎の水割りに島レモンを浮かべた「水レモン」が絶品です。ジャムやカードといった加工品も作られています。 | |
