牧場のおっさん
八王子の多摩ニュータウン付近にある牧場です。ニュータウンに住んでいる親子が気軽に立ち寄れる牧場です。ホルスタイン種の乳牛がいます。ここでは牛糞を切り返しただけによる製法の堆肥の生産も行っています。鈴木さんのHPでは、多摩丘陵の酪農に対する思いも赤裸々とつづられています。知的障害者の通所施設かたくりの家の子ども達が牛舎に来て掃除をして体を動かして、健康作りに役に立っています。

主な生産物
牛乳（今は直販はしていませんが、将来的には身近な人に飲んでもらえたらいいなと思っています。）


生産物
牛乳

ポイント
郊外で頑張って経営している酪農家、HPでヨーグルト作りの紹介

住所
八王子市堀之内862

TEL
0426-77-6154